2015 ティータイム ニュース/トピックス


『海難1890』2015年12月5日(土)公開

 海難事故に遭ったトルコ軍艦エルトゥールル号の乗組員を助けた日本人と、イラン・イラク戦争時 イランに残された日本人の救出をしたトルコ人との絆を描いたストーリー。

日本トルコ友好125年周年記念する映画。2015年12月5日(土) 公開されます。

 

海難1890 

 

 

トルコは世界のなかでも特に紅茶をたくさん飲む国として有名。オランジュリーティーではトルコでもっとも有名なお茶屋さんを新たにご紹介しています。

世界のお茶(トルコ)

また、トルコの紅茶はこちら トルコリゼ

 

 

(2015年12月3日)


Anniversary Afternoon Tea アニバーサリーアフタヌーンティー登場!  東京マリオットホテル

東京マリオットホテル(東京・品川)は、開業2周年を記念して、2015年12月3日より「ラウンジ & ダイニング G」でアフタヌーンティーセットを特別メニューで提供スタート。

 

開業以来人気が続く同ホテルのアフタヌーンティー。この秋にはファッションブランド「ANNA SUI」とのコラボレーションメニューで、3か月で4,500名もの方がアフタヌーンティーを楽しまれたとか。

 

 「Thanks Anniversary」をテーマに、ピンク・レッド・ホワイトのスイーツ、スペシャルデコレーションのオリジナルショートケーキも。また、幸運の焼き菓子「コロンビエ」の中に忍ばせたアーモンドを引き当てた方には、お楽しみもあるそうです。

 

Anniversary Afternoon Tea

場所:東京マリオットホテル 1F「ラウンジ&ダイニング G」

期間: 2015年12月1日(火)~2016年1月15日(金)

時間: 13:00~17:00

料金: 1名様 3600円  別途消費税・サービス料(10%)

 

~MENU~

スペシャルジャンボンのそば粉のガレットロール、照り焼きチキンスライダー、

サーモンのタルトサレ、トリュフクリームチーズのモンブラン、紅白泡ゼリー、コロンビエ、

ラズベリームース、クランベリー&ナッツスコーン、

アニバーサリーデコレーションショートケーキ

 

東京マリオットホテル

(2015年12月1日)

 


新しいスタイルのティーサロン「TABLE RECIPE(テーブル レシピ)」オープン!

2015年11月22日(日)、テーブルクロスの専門店「ルームレシピ」が、福岡市 大濠公園駅すぐそばにティーサロンをオープンしました。

 

「1枚のファブリックをテーブルに広げることで、どんなに豊かな気持ちになれるのか」という思いを、ドリンクやフードとともに体現したお店で、ティーサロンとしても営業。

 

季節やコンセプトに基づく異なるテーブルがお出迎え。好きなテーブルについたら、実際にテーブルクロスなどの雰囲気を感じながら、紅茶やハーブティー、スイーツなどを楽しむことができます。

 

紅茶やハーブティーとテーブルスタイリングを融合させた新スタイルのティーサロン「テーブル レシピ」へ、お出かけしてみませんか。

 

 

「TABLE RECIPE (テーブル レシピ)」主なフード&ドリンクメニュー

 【紅茶】 (ポットで提供)

プレミアム ダージリン 800円

ゴールデン アッサム 800円

カカオ ブレンド 800円 など

 

【ハーブティー】(ポットで提供)

プリンセス ガーデン 800円など


【ウェルネスティー】(ポットで提供)

マンゴー&ストロベリー ルイボス 600円など

 

 (ドリンクメニューは、Orangery Teaプロデュース)

 

 【スイーツ】

オリジナルスコーンセット(オリジナルスコーン2個、季節のジャム、クリームなど付き) ドリンクの価格+600円など

 

 

 

【店舗情報】

 TABLE RECIPE (テーブル レシピ)

 福岡県福岡市中央区大手門3-4-1

営業時間・定休日: 11:30〜18:30 火・定休

お問合せ先:092-736-3330 

 

 関連リンク TABLE RECIPE

 

(2015年11月27日)

 


全国お茶まつり 2015年11月14日(土)・15日(日)開催

2015年11月14日(土)・15日(日)、静岡県にて全国お茶まつりが開催されます。お茶ミュージアム、お茶体験コーナー、クイズラリーやスタンプラリーなどの一般参加も多数。


 詳細は、全国お茶まつり公式サイト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(2015年11月6日)


ワイン展 -ぶどうから生まれた奇跡-  国立科学博物館で開催

2015年10月31日(土)、東京 上野公園の国立科学博物館にて「ワイン展 -ぶどうから生まれた奇跡-」の開催がスタート。

 

ワインをテーマにした国内初の大規模展覧会として注目を集めています。この展覧会は3つのゾーンで構成。

Zone 1 ワイナリーに行ってみよう

 ぶどう畑の1年を展示や映像とともにわかりやすく展示、ワイン作りの工程の一部を体感しながら学べるコーナーもあります。

 

Zone 2 ワインの歴史

 世界で初めてワインが作られた国の話や、ワインが世界的に普及した歴史などがわかります。

 

Zone 3 ワインをもっと楽しむ

 ワインの色と香りについて、数々のワイングラスについての話や、ワインの成分など、ワインをもっと深く知ることができます。

 

 豊富な資料と映像を用いて科学と歴史からアプローチしたユニークな展覧会です。

 

 

「ワイン展 -ぶどうから生まれた奇跡-」開催概要

 会期:2015年10月31日(土)~2016年2月21日(日)

 場所:国立科学博物館  東京都台東区上野公園7-20

 時間:9:00~17:00 (金曜日は20:00まで)   ※入館は閉館時刻30分前まで

 休館日:毎週月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)と12月28日(月)~1月1日

    ただし、11月2日(月)と1月4日(月)は開館

 入場料:一般・大学生: 1500円、小・中・高校生:500円    ※常設展覧可

     金曜限定ペア得ナイト券 2000円(利用には規定あり)

 

詳しくは 国立科学博物館 ワイン展


(2015年11月1日)

 


SAITAMA ブリティッシュフェア2015 開催 10月10日(土)~12日(月・祝)

盛り上がるラグビーのワールドカップ。
日本代表の素晴らしい戦いぶりに感動です。


そのラグビーとラグビーワールドカップ開催地のイギリスを結んだイベントが今週末開催されます。


「SAITAMAブリティッシュフェア2015」
開催日時:2015年10月10日(土)~12日(月・祝)11:00~21:00
場所:鐘塚公園(埼玉県大宮市) JR大宮駅から徒歩3分
入場無料


「SAITAMAブリティッシュフェア2015」はただの英国フェアではないですよ。人気急上昇のラグビーとイギリスのコラボイベント。ラグビー協会による元ラグビー日本代表選手によるトークショー、ラグビーPRブースなど。さらに、ラグビー発祥の地イギリスにちなんだステージやフードも。


Orangery Tea 桑原による紅茶のステージも決まりました。紅茶ステージは10月11日(日)15:00~。


ラグビー日本代表チームの戦いに感動したみなさん、ぜひお集まりください!


http://british-fair2015.com/

(2015年10月6日)


CASCADE HARAJUKU (カスケード原宿)2015年10月3日(土)グランドオープン!

 2015年10月3日(土)、大人の原宿をコンセプトとした商業施設「CASCADE HARAJUKU(カスケード原宿)」がオープンします。

 

1階には台湾茶カフェ「彩茶房(さいさぼう)」、2階にはロンドン発のカップケーキ専門店「LOLA’S Cupcakes (ローラズ・カップケーキ)」、1-2階にモダンメキシカンの「LAS DOS CARAS – MODERN MEXICANO Y TACOS(ラス ドス カラス -モダンメキシカーノ イ タコス)」などが出店。

 

 台湾茶カフェ「彩茶房(さいさぼう)」1階

 

台湾から直輸入した台湾茶をベースに作ったオリジナルドリンクや、台湾系フード・スイーツを販売。

 

店舗イシオシは、「岩塩チーズティー」。ビールと見間違えそうなルックスですが、台湾茶の上に浮かぶのはクリームチーズと生クリームをホイップして浮かべた泡。まろやかな飲み口に台湾茶のさっぱり感が溶け合います。

岩塩チーズ四季春茶 Mサイズ500円、Lサイズ 530円(税込)

 

四季春茶とレモンをミックスしたレモンティー「レモン四季春茶」 Mサイズ 450円、 Lサイズ 480円(税込)もおすすめ。

 

 

 

カップケーキ専門店「LOLA’S Cupcakes (ローラズ・カップケーキ)」2階

 

2006年 ロンドンで誕生したカップケーキ専門店が日本初進出。ロンドンでも人気のフレーバーと、さらにオープン記念の日本限定カップケーキも販売。ロンドンで一番人気は「Red Velvet (レッドベルベット)」、日本限定は、「Tokyo Vanilla(東京バニラ)」「Matcha (抹茶)」「Mont Blanc (モンブラン)」「Blood Orange (ブラッド・オレンジ)」の4種類。

 

カップケーキ価格はフレーバーにより異なります。レギュラーサイズ 460~560円、タイニーサイズ 250~300円。

 

CASCADE HARAJUKU

東京都渋谷区神宮前1-10-37 

最寄り駅: JR原宿駅、東京メトロ 明治神宮前駅

(2015年9月28日)

 


エルキューイ・レイノー 2015 新作発表 

エルキューイ・レイノー新作発表会が、2015年9月16・17日、表参道『マノワール・ディノ』で開催されました。


2015年の新作は、「PARADIS パラダイス」「JARDIN D’ HIVER ジャルダン・イベール」「ESSENTIEL エッセンシャル」の3種類。

 

新作発表会ではこれらの新作食器を使ったテーブルコーディネートが披露されました。

 楽園の鳥やエキゾチックな植物が描かれた「パラダイス」で演出されたのは朝食をイメージしたテーブル。こんな美しいターコイズブルーの美しい食器で一日をスタートさせたら…と、うっとりする模様とコーディネート。

 

また、「ジャルダン・イベール」で表現されたのは、ブッフェをイメージしたテーブルで、シャンパンゴールドの映えるエレガントな演出。ホテルやレストラン向けとして作られた「エッセンシャル」はどんな料理も映える白地にマットな仕上げの食器。


写真のチャイニーズティーセット(130㎖)は16000円、オーバルのサイドディッシュプレートは15000円、プティフールスタンドは、L(27㎝)12000円 M22㎝11000円、S 16㎝ 10000円。価格はいずれも税抜き。

これらの新作は、エルキューイ・レイノー青山店で販売。


関連リンク エルキューイ・レイノー青山店

(2015年9月24日)



Sir Thomas LIPTON TEA HOUSE GINZA リニューアルオープン

2015年9月1日、紅茶ブランド「リプトン」が展開する紅茶教室が「Sir Thomas LIPTON TEA HOUSE GINZA(サー・トーマス・リプトン ティーハウスギンザ)」としてリニューアルオープンしました。

 

これまで通り、紅茶の資格取得のためのコースに加え、サー・トーマス・リプトン氏に関わる資料の展示スペースをミュージアムとして併設。また、製品やティーハウスオリジナルブレンドを購入できるショップスペースも設置。紅茶の講座受講生以外でも気軽に製品を買うことができるそうです。

 

 サー・トーマス・リプトン ティーハウスギンザ

(2015年9月8日)

 


tcc Café & Restaurant 銀座店「ハイティー」提供スタート

 tcc Café & Restaurant銀座店で、2015年8月10日(月)から 「ハイ・ティー」(アフターヌーンティー)販売が始まります。

 

シンガポール風とイギリス風を取り入れた内容とか。「春巻き二種」「北京ダック風花巻サンド」「アランチーニ」「キッシュ」など。

 

スイーツは、自家製ブラウニーとフルーツタルト、フランボワーズのムース、ベイクドチーズケーキキャラメルソースがけなど。マ ンゴー、パパイヤ、キウイの上にシャンパン・ジュレがかけられるドラゴンフルーツ・ボートも。

 

ティー(紅茶)は、5種類から。紅茶の代わりにサイフォンで淹れた「本日のスペシャルティコーヒー」も可。


ハイティー

毎日:13:00~17:00

料金:4212円(税込)お二人でのご利用から。 お一人様追加2106円(税込)

 

 

2015年8月10日(月)午後1時販売開始の「ハイ・ティー」をお買い上げのお客様、先着20名様にtccロゴ入りオリジナル「フレンチ・プレス」(定価2800円)プレゼントあり。

 

【店舗情報】

tcc Café & Restaurant(ティー・シー・シー カフェ アンド レストラン)

住所:〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目9-1 銀座幸ビル 3F

Tel:03-6274-6003


tcc Café & Restaurant 銀座店 

(2015年8月7日)


キリン 午後の紅茶 かき氷ショップ 期間限定でオープン!

「キリン 午後の紅茶kakigōri produced by yelo」初のかき氷専門店として、2015813()から823() オープンします。


六本木の新感覚かき氷専門店「KAKIGORI CAFE&BAR yelo」とのコラボレーションショップだとか。オープンするのは、東京渋谷のキャットストリート沿いに、午後だけ営業。

 

・営業期間:2015813()823()
・営業時間:12:00-19:00
・住所:東京都渋谷区神宮前5-29-11
・メニュー: 午後の紅茶 kakigōri ストレートティー×マンゴー
            
午後の紅茶 kakigōri レモンティー×オレンジハニー
            
午後の紅茶 kakigōri ミルクティー×ピーチ
・価格 :各550(税込み)

(2015年8月6日)




翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都嵐山 アフタヌーンティー

翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都嵐山 カフェ「茶寮 八翠(さりょうはっすい)」にて、2015年6月より、和のアフタヌーンティーの発売が始まりました。

 

 アフタヌーンティーセット 一日限定10食

時間:13:00 ~ 17:00(季節により変動あり)

料金:お一人様 3637円(税込・別途サービス料10%要)

場所:翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都嵐山

  「茶寮 八翠」

  京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町12

Tel : 075-872-1222(茶寮八翠直通)


 

※メニュー内容は一例。季節により変わるとか。

〈メニュー〉

・上菓子 (向日葵、水仙)

・焼菓子 (マンゴー・オレンジマカロン、黒豆パウンドケーキ、ほうじ茶・抹茶ラシュク)

・和菓子 (葛菓子、なでしこ)

・西瓜あんみつ

・翡翠オープンフェイスサンドイッチ

・ドリンク (紅茶・日本茶から一点)

 

翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都嵐山

(2015年7月7日)

 


「イタリアン ハイティー」ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 

 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「イタリアンダイニング ジリオン」にて、2015年6月23日(火)より「イタリアン ハイティー」が平日限定で提供スタート。

 

ロゼスパークリングワインに始まり、イタリアンのアフタヌーンティーが登場。

 

内容は以下の通り

ロゼスパークリングワイン

5種類のアンティパストミスト

季節のスープ

生パスタ

フォカッチャ&スコーン

イタリアンドルチェ2種と小菓子

 

紅茶は、イタリアのミネラルウォーター「アクアパンナ」で入れてもらえるそうです。

 

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

東京都港区海岸1丁目16番2号

イタリアンダイニング ジリオン

 

「イタリアン ハイティー」

時間:14:3016:30 2時間制、飲物のラストオーダー16:15

料金:5,000円 税金・サービス料別

Tel:03 5404 7895(直通)


ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

 

(2015年6月25日)

 

 


錦織圭選手を応援するテニスボール生菓子「無二」

世界屈指 日本を代表するテニスプレーヤーの錦織圭選手を応援する黄色い硬式テニスボールの形をした生菓子が、島根県松江市 老舗和菓子店 彩雲堂から、期間限定・数量限定で販売中。錦織選手は松江出身。

 

 「無二」という商品名は、この一球は絶対無二の一球なりという言葉からネーミングされているとか。

写真を見たびっくりでは?

テニスボールそっくりです。一番上に金粉。テニスの頂点に立ってほしいという願いが込められているそうです。テニスボールの中は、白あんとこしあんの層になっており、中には刻んだレモンの果皮入り。

 

ストレートの紅茶でもよく合うと思います。

 

「無二」2個入り864円

 

販売は、彩雲堂

(2015年6月17日)




日本経済新聞 NIKKEI プラス1 「ホテルで優雅にアフタヌーンティー」東西ランキング

日本経済新聞 2015年4月11日(土) NIKKEI プラス1で、

東西ホテルのアフタヌーンティーランキングが発表されました。


Orangery Tea 桑原はランキングの評価にご協力させていただきました。また、事前にアフタヌーンティーを評価するための候補ホテル選びにもご協力させていただきました。


これから気候がよくなってお出かけも楽しくなりますね。

アフタヌーンティーにお出かけのさいはご参考にしてくださいね。


(2015年4月13日)


リプトン イエローラベルリニューアルと新キャンペーンスタート

 1906年に発売を開始し、一世紀以上も親しまれる「リプトンイエローラベル」が8年ぶりのパッケージデザインを一新。さらに茶葉の方も新技術を導入。茶葉には、特許取得の「ティーエッセンス配合技術」を採用しているとか。この技術は、自社茶園で摘んだ茶葉からティーエッセンスを搾り取り、発行後の茶葉に足し戻すというもの。

 

4月13日(月)からは、新キャンペーン「IT’S a SMILE WORLD」がスタート。

 

人と関わることを選択する生き方、“Tea Way”を選ぶ人を増やすことで、世界をもっといい場所に変えていくこと、”be more tea” を同社のミッションと位置づけ。Teaを飲んでもっと笑顔にと、このキャンペーンには誰でも参加できるデジタルコンテンツも登場。

 

身の回りで“顔に見えるもの”を撮影し、リプトン キャンペーンサイト内の専用ツール「SMILE CREATOR」で簡単な操作をすれば、撮影したその“顔に見えるもの”が歌いだし、世界に一つだけのオリジナルムービーの製作を体験できるとか。作成したオリジナルムービーをアワードにも投稿可能。毎月3作の優秀作品が選ばれ、プロのクリエーターによってオリジナル動画に加工されて紹介されるようです。

 

4月13日に行われたプレス発表会では、同キャンペーンソングを歌うお笑いコンビのキャイ~ンさん、さらに鈴木奈々さん、ずんさんが登場し、それぞれのティータイムについてやコンビの仲の良さなどについてとても楽しいお話を披露。キャンペーンのスタートを笑いで盛り上げました。このキャンペーンにはキャイ~ンのお二人も歌の一部を歌っているので、リプトンキャンペーンサイトの方で聞いてみていただきたい。

 

Lipton 「IT’S a SMILE WORLD」キャンペーン

応募期間:2015年4月13日(月)~2015年8月31日(月)17時

応募方法 :リプトン キャンペーンサイト


(2015年4月13日)

 


アンダース東京「お花見ガーデン」期間限定オープン

アンダース東京 52階 テラススペースは、2015年4月1日(水)~12日(日)の期間、お花見ガーデンとしてオープン。普段は開放されていないスペースからは、東京タワーやお花見ガーデンに咲いた桜のお花見も堪能できます。東京タワーは驚くほど間近で、上から下まで美しく見える貴重な場所といえます。

 

お花見プラン  

     シェアスタイルディナー(一例:ロブスタービスク、トリュフバーガー、イベリコハム、お寿司な     ど)

    デザート(桜と苺の季節にぴったりの色とりどりのスイーツやエクレアなど)

     2時間のフリーフロー付き

    料金:15000円 (消費税・サービス料15%別途要)

      提供期間:4月1日(水)~12日(日)17:00~21:00

 

お花見アフタヌーンティービュッフェ 

     ペストリー、お寿司、サンドイッチ、スコーンなど

            料金:3200円 (消費税・サービス料15%別途要)

            提供日:4月4日(土)・5日(日) 15:00~17:00

 

お花見ブランチ

     サラダや前菜、ビーフプライムリブのローストなどのメインディッシュ、旬のお寿司、桜や苺のデ            ザートなど

             料金:6000円 (消費税・サービス料15%別途要)

             提供日:4月4日(土)・5日(日)11:30~14:00

 

※お料理の写真は実際と異なる場合があるかもしれません。イメージとしてご参考に。

アンダース東京

 

(2015年3月31日)

 

 


「亀山べにほまれ紅茶」一日限定カフェと紅茶セミナー 【レポート】

東京 日本橋にある三重県のアンテナショップ「三重テラス」2階イベントスペースで、「プレミアムカフェK ~亀山紅茶 べにほまれ kiseki ~」が2月15日の一日限定でOPEN。さらに午前と午後の2回、日本茶業技術協会会長 武田善行氏により、「日本紅茶の歴史とべにほまれの軌跡」というセミナーが開催されました。

 

セミナーでは、明治に入って始まった国内での紅茶製造や輸出を取り巻く要因など、日本の紅茶産業の歴史、そして亀山紅茶のベースとなる「べにほまれ」という紅茶品種についても詳しくレクチャーされました。

 

べにほまれは、アッサム系統の国内初紅茶用品種。三重県亀山ではこの「べにほまれ」が昭和12年から栽培されたそうです。昭和30年代前半あたりまで国内全体も紅茶生産や輸出で活況を呈したものの、昭和46年には紅茶の輸入自由化により、亀山や国内の紅茶生産は大きなダメージを被ってしまいました。しかし、平成23年、亀山市内で奇跡的に残っていた「べにほまれ」茶樹が栽培され、“奇跡の紅茶”として「亀山べにほまれ紅茶」が復活誕生しました。セミナーのなかでは、「亀山べにほまれ紅茶」、手摘みしたべにほまれから作った「Kiseki」、亀山紅茶のおやきなどが振舞われました。

※写真1枚目:日本茶業技術協会会長 武田先生

2枚目:「Kiseki」と亀山紅茶入りのおやき

以下、三重テラス、亀山紅茶

(2015年2月17日)


亀山紅茶「KISEKI」東京でのイベント開催


日本初の紅茶品種「べにほまれ」を使用した、亀山紅茶の無料カフェが東京にやって来る!


2015年2月15日(日)、東京・日本橋 YUITOにある「三重テラス」で、三重県亀山で生産される国産紅茶「べにほまれ」のプロモーションイベントを行う。

べにほまれから作られた紅茶「KISEKI」の無料試飲会や紅茶セミナーを予定。


開催:2015年02月15日(日)

カフェ:11:00~16:00


紅茶セミナー:1回目11:30~、2回目14:30~

テーマ「日本紅茶の歴史と『べにほまれ』の軌跡」

1回目11:30~、2回目14:30~。

講師 日本茶業技術協会会長 武田善行 氏


会場:三重テラス (東京都中央区日本橋室町2-4-1 YUITO ANNEX2F

セミナーは事前申込制

申込先:亀山市市民文化部関支所観光振興室 Tel: 電話0595-96-1215

(2015年2月2日)